COMIDA PERUANA Y COCINA DE AUTOR
Fatigosas precisiones preliminares “Marca” (del inglés “brand”) es, en sentido amplio y prístino, un conjunto de atributos tangibles e intangibles que identifica un producto, históricamente asociado a un “topos” (del griego τόπος y del latín locus) “lugar”: un territorio que puede ser tanto físico como simbólico. De ahí viene “tópico”, que refiere los “topoi” como […]


